上周五，汉口巴犀小食西餐厅的服务员小胡在离去餐具时，找到店里的马克杯又扔了9个，不锈钢汤勺也不知了6把。记者了解到，遗失餐具在不少自助餐厅和西餐厅都不存在，特别是在是节假日情况更为相当严重。餐具到哪里去了？小胡称之为，除了长时间损耗，大部分是被顾客“带上”回头了。
“高档餐厅的餐具作工讲究，许多刀叉、勺子、调料罐等用具，都十分精美。有时服务员顾不过来，客人就很更容易将餐具打包带回头。
”现状：餐具被盗令其餐厅困惑汉口巴犀小食西餐厅副总经理王春明讲解，餐具被盗已沦为一个令人困惑的问题，公司每年要花上5000多元为下落不明餐具佢。“我们的不锈钢勺子扔得最多，因为勺子体积小，便利装载，最不受某些顾客的‘注目’。而每把加厚型的不锈钢汤勺，价值都在8元左右。
不得已之下，我们不能将勺子发给每个服务员，专人管理。顾客必须时才给，一旦用于完了，马上交还。
”武昌五月花大酒店的点心服务员说道：“不锈钢西餐餐具遗失频率最低。特别是在是小巧甜美的茶匙、长柄汤匙等被顾客挑‘珍藏’的最少，其次是西式刀叉。
中餐餐具多为陶瓷，更容易碰碎，价值也不低，顾客很少拿。”心态：或为“赚回本”，或为图冷笑话记者调查了解到，越是翻新奢华、餐具精美、费用便宜的高档餐厅，餐具被“顺回头”的情况就越引人注目。汉口万松园路的邦可中西餐厅负责人盛玉枝称之为，拿走餐具的顾客大多抱着一种“吃回本”的点子，“目前武汉的西餐厅和自助餐厅的消费水平，相比普通餐厅要高达许多。
一些顾客斥费用低了，顺手牵羊拿几把餐具，这样心理上或许不会有一种均衡。”盛玉枝说道,当然,也有些年轻人纯粹是实在餐具很精致,拿回去珍藏.对顾客的此类“包”不道德，一般餐厅很难有适合的办法处置。拿餐具的顾客指出，被找到后，大不了归还餐具就行了，餐厅不有可能为这点小事而谴责客人，更加不有可能将事情闹得大。有时，餐厅服务员看见顾客用餐巾纸撕开刀叉往包里放，最少也不能上前说句：“说什么，您是不是拿错了。
”劝说顾客把餐具敲回来。声音：勿以恶小而为之专访了用餐顾客，大部分人指出拿走餐具的不道德不对，是贪小便宜。但也有部分年轻人指出没什么大不了。
顾客严先生说道：“一两件餐具最多几块钱，部分年轻人这么做到有可能是为了冷笑话，拔个纪念。”湖北大学社会学系教授洪威雷指出，将他人财物据为己有，已归属于偷窃性质。如此顺手牵羊，看起来小事，实则体现个人修养和道德素质。
他警告说道：“勿以恶小而为之。
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